Скидка 50% в ресторанах
ПосмотретьФото ресторана «MODUS»
Схема проезда в ресторан «MODUS»
1-й Тружеников пер. вл. 4
О ресторане «MODUS»
Москва меняется к лучшему !
Это первая мысль, которая приходит на ум, если посмотреть на новое здание ресторанного проекта MODUS в историческом переулке района Плющихи. Трехэтажный особняк величественного вида, построенный в стиле неоклассицизма, по-настоящему впечатляет.
Сквозь витражные окна днем зал заливается солнечным светом, зазывая на завтрак, а вечером в свечении хрустальных люстр в окнах отражается храм Воздвижения, к слову, место венчания А. П. Чехова.
В просторном зале ресторана можно согреться у теплого камина, а время, проведенное на мягких диванах, словно замедляется.
Выбор позиций в меню и направления кухни диктует опыт и постоянный взгляд в будущее, ведь ресторанная концепция MODUS существует с 2004 года и сегодня открывается в новом свете и стиле, словно цветок жизни, символически отраженный в новом логотипе ресторана MODUS.
Бренд-шеф
Андрей Колодяжный, основатель направления Гастроботаники в России.
Нужно отметить, что гастроботаникой Андрея Колодяжного увлек основоположник этого направления ― мишленовский шеф-повар Родриго де ла Калье; они познакомились на саммите Madrid Fusion ― 2014. Интерес укрепили стажировки у знаменитых адептов локальных продуктов ― Рене Редзепи (Noma) и Расмуса Кофоеда (Geranium).
Гастроботаника — термин довольно широкий. В первую очередь это использование в приготовление блюд, соусов, специй местных дикорастущих растений, ягод, фруктов, грибов. Причем необязательно разбивать собственное хозяйство, достаточно зайти в лес: во влажных оврагах растет звездчатка средняя, у водопадов и речушек — водяной кресс-салат, дикий щавель, клевер, портулак, морковник, вербена.
Также Андрей Колодяжный погружен в исследование дикой природы средней полосы России, общается с ботаниками и биологами Российской академии наук, читает профильные лекций и не редко самостоятельно отправляется на поиски трав и растений, после чего на кухне ищет наилучшие сочетания вкусов, чтобы познакомить с ними ценителей высокой кухни.
Интерьер MODUS RESTAURANT
В MODUS RESTAURANT умеют достойно и красиво принять гостей. Ресторан идеально подойдет для проведения личных и деловых встреч, семейных торжеств и праздников в кругу друзей, романтических свиданий, а также может стать местом, в котором будет комфортно остаться одному и погрузиться в свои личные дела. Оставаясь модным и актуальным местом, MODUS RESTAURANT постоянно удивляет своих завсегдатаев. Здесь проходят выступления артистов, играет живая музыка, обновляется гастрономическая карта, добавляются новые позиции в барное меню.
Кухня MODUS RESTAURANT
Кухня MODUS RESTAURANT в полной мере передает современную эклектику гастрономической жизни московских ресторанов. Ресторан, безусловно, следит за высоким качеством продуктов, соблюдает принцип сезонности меню, а также учитывает вкусовые пожелания и предпочтения гостей. В нашем ресторане также представлена богатая винная карта, а бармены смогут приготовить коктейли на любой вкус.
Кухня:
Европейская
Часы работы:
Пн:09:00-01:00
Вт:09:00-01:00
Ср:09:00-01:00
Чт:09:00-01:00
Пт:09:00-01:00
Сб:11:00-01:00
Вс:11:00-01:00
Средний чек:
РРР
Адрес:
1-й Тружеников пер. вл. 4
Метро:
Смоленская
/ Парк культуры
Телефон:
+7 (499) 325-57-40
Дополнительные услуги:
В центре / Красивый вид / С детьми / Отдельный кабинет / Живая музыка / Танцпол
Меню
Посмотреть
Банкетная информация
Максимальная вместимость
200
Бонусы за каждую бронь в ресторане «MODUS»
Забронируйте столик, и после посещения ресторана вам будут начислены бонусные баллы.
Баллы вы можете обменять на подарочные сертификаты наших партнеров.
Подробнее о Бонусной Программе TablePin
Рейтинг и отзывы о ресторане «MODUS»
5 | |
4 | |
3 | |
2 | |
1 |
Общий рейтинг
Кухня | Атмосфера | Обслуживание | Цена/Качество |
---|---|---|---|
0 | 0 | 0 | 0 |
Похожие заведения:
Почему удобно бронировать столики с TablePin.ru
- Надежность - бронируя столик через наш сервис, вы можете быть уверены, что столик будет вас ждать.
- Удобство - не нужно никуда звонить и заказывать столик. Просто укажите количество гостей, дату и время и нажмите кнопку «Забронировать столик».
- Скорость - моментальное онлайн бронирование
- Бонусная программа – получите +100 бонусных баллов за каждую бронь.
- Актуальность - данные на сайте актуальны и регулярно обновляются.
- Скидки до 25% - предоставляются в избранных ресторанах клиентам TablePin абсолютно бесплатно.