-10%
Специально для клиентов TablePin - скидка 10% на меню и напитки.

Внимание! Скидка не распространяется на табачную продукцию, бизнес-ланчи, специальные предложения ресторана, а также не суммируется с другими скидками.

Фото ресторана «Буйабес»

Бонусы за каждую бронь в ресторане «Буйабес»

Забронируйте столик, и после посещения ресторана вам будут начислены бонусные баллы.

Баллы вы можете обменять на подарочные сертификаты наших партнеров.


Подробнее о Бонусной Программе TablePin

Схема проезда в ресторан «Буйабес»

загрузка карты...

Ленинский пр-т., д.37

О ресторане «Буйабес»

Ресторан «Буйабес»: звучно и смело.

Ресторан «Буйабес» — рыбный ресторан, один из первых освоивший средиземноморскую кухню в Москве и сохранивший по сей день за собой пальму первенства среди родственных заведений. Во всяком случае, по версии множества авторитетных журналов, «Буйабес» отмечен как лучший рыбный ресторан и заведение с лучшей концепцией.

Только тут, и нигде больше

Можно с уверенностью утверждать, что только тут посетитель сможет насладиться вкусом аутентичной «марсельской ухи» — так обычно зовут в Москве классический суп Буйабес, именем которого и названо заведение. Потому что средиземноморскими блюдами, да и в целом кухней заправляет в ресторане неподражаемый шеф-повар француз Лилиан Тьерион. Он владеет единственной в своем роде лицензией Кулинарной Академии Прованса, дающей подтверждение права изготавливать настоящий марсельский суп, созданный по канону старинной французской кухни.

Буайнес — предмет гордости и символ ресторана, ради которого стоит сюда прийти. Но меню содержит также много других блюд из рыбы, а также разнообразных обитателей моря, которые предлагают приготовить на гриле и пару, в фольге и в соли, с овощами и с множеством различных дополнений вроде ризотто, салатов, закусок, классической пасты и приправ с пряностями.

Есть, от чего опьянеть

К классическим средиземноморским сырам, закускам из мяса и рыбным деликатесам в ресторане предложат вино в ассортименте. Винная карта содержит около двух сотен наименований вин разных сортов из разных стран мира. Винная витрина столь разнообразна, что составляет особый элемент интерьера помещения. Винный шкаф со своим содержимым сверкает роскошью и великолепием. Впрочем, как и все остальные предметы интерьера.

Интерьер класса «люкс»

«Буйабес» можно назвать почти французским рестораном и отнести к классу «люкс». Соответственно классу оформлено и помещение заведения. Блеск, роскошь облегчены несколько легкомысленными фотоиллюстрациями на стенах, но мягкие диваны, безупречная мебель приглашают к деловому общению за хорошим ужином в приличной обстановке.

Кухня:
Рыбная / Авторская / Средиземноморская

Часы работы:
12:00 - 23:00

Средний чек:
РРРР

Телефон:
+7 (495) 633 88 88

Сайт:
http://www.buyabes.ru/

Адрес:
Ленинский пр-т., д.37

Метро:
Ленинский проспект / Шаболовская

Дополнительные услуги:
Бесплатная парковка

Меню
Посмотреть меню

Специальное предложение

Удваиваем бонусные баллы при бронировании через наше мобильное приложение.

За каждую бронь через мобильное приложение Вы получите +200 бонусных баллов.

Подробнее о бонусной программе

Введите номер телефона и получите SMS-сообщение с ссылкой на скачивание приложения для iPhone.

Получить ссылку

Рейтинг и отзывы о ресторане «Буйабес»

5
4
3
2
1
4.7

Общий рейтинг

Кухня Атмосфера Обслуживание Цена/Качество
4.8 4.8 4.7 4.7
100% оставивших отзыв, рекоммендуют этот ресторан друзьям
Всего: 6 отзывов
  • Василий (Москва): 06 августа 2016

    Очень давно хожу в этот ресторан, каждый раз люблю пробовать новые блюда. Ведь кухня здесь всегда на высоте! Очень приятная атмосфера в заведении, была бы возможность, ходил бы сюда каждую неделю. Ресторан обязательно по достоинству оценят любители рыбы, да и в целом морепродуктов. Не в каждом заведении так вкусно подаёт данный тип еды.

    Посмотреть полный текст
    • Кухня5
    • Атмосфера4
    • Обслуживание4
    • Цена/Качество5
  • Милла (Москва): 09 октября 2016

    Заведение имеет очень красивый зал. Официанты доброжелательны к клиентам. Очень приятный вкус каждого блюда. Советую каждому.

    Посмотреть полный текст
    • Кухня5
    • Атмосфера5
    • Обслуживание5
    • Цена/Качество5
  • Ольга (Москва): 24 ноября 2016

    Неплохой интерьер, достаточно неброский. Много света, удобная мебель, интересные люстры. Везде висят фотографии. Высокий уровень обслуживания, тактичный и невозмутимый официант. Очень большой выбор блюд, легко запутаться в таком объемном меню. Пробовали камчатского краба - очень нежно и вкусно. Также взяли брускетту с грибами, жульен. Все красиво подают, на вкус прекрасно. Очень солидное место со свежими морепродуктами высокого качества. Много качественных вин

    Посмотреть полный текст
    • Кухня4
    • Атмосфера5
    • Обслуживание5
    • Цена/Качество4
  • Антон (Москва): 30 ноября 2016

    Решили взять коронное блюдо и остались очень довольны, кроме того, морепродукты и салаты порадовали не меньше. Приятная обстановка и хорошие цены.

    Посмотреть полный текст
    • Кухня5
    • Атмосфера5
    • Обслуживание5
    • Цена/Качество4
  • Вячеслав (Москва): 28 июля 2016

    Здравствуйте, довольно часто посещаю это заведение, причём уже несколько лет. Очень хороший ресторан, сервис и обслуживание всегда на высшем уровне. За 5 лет не было к заведению ни одной претензии. Очень вкусная еда, уютная обстановка, это место стало уже вторым нашим домом, один раз даже устраивали здесь банкет. В плане организации администрации и персонал в целом также не подвели, все люди очень дружелюбные, весёлые, отзывчивые. Всегда заражаешься их настроением. Ужинать в таком месте одно удовольствие. Обязательно посетите это заведение, если представится такая возможность.

    Посмотреть полный текст
    • Кухня5
    • Атмосфера5
    • Обслуживание5
    • Цена/Качество5

Отзывы 1 - 5 из 6
Страницы:

Почему удобно бронировать столики с TablePin.ru

  • Надежность - бронируя столик через наш сервис, вы можете быть уверены, что столик будет вас ждать.
  • Удобство - не нужно никуда звонить и заказывать столик. Просто укажите количество гостей, дату и время и нажмите кнопку «Забронировать столик».
  • Скорость - моментальное онлайн бронирование
  • Бонусная программа – получите +100 бонусных баллов за каждую бронь.
  • Актуальность - данные на сайте актуальны и регулярно обновляются.
  • Скидки до 25% - предоставляются в избранных ресторанах клиентам TablePin абсолютно бесплатно.

Более 500 ресторанов для банкетов, корпоративов, дней рождения и других праздников

Выбрать ресторан