Фестиваль креветок в сети гастрономических баров «Раковая», раскрывает палитру вкусов всех кухонь мира в авторском прочтении шеф повара сети Антона Широкова. Эксклюзивно для фестиваля шеф разработал 9 рецептов приготовления магаданских креветок, среди которых креветки : с голубым сыром, песто, BBQ, в сливочно-томатном соусе с пармезаном, том ям, с томатом и базиликом, в сливочном кимчи, в кунжутном масле с лаймом и жареные с чесноком. Кроме 9 вариантов креветок с соусами, Антон Широков пред...Читать дальше

С наступлением холодов шеф-повар Mr. Lee Александр Гололобов ввел в меню спецпредложение из 12 видов азиатской лапши по приятным ценам . По его мнению, это популярное среди гостей ресторана сытное блюдо будет очень актуально в осенне-зимний период. Лапша традиционных кухонь стран Юго-Восточной Азии в Mr. Lee предстает в авторской интерпретации шефа. Он умело адаптирует блюда под европейский вкус, поэтому даже лапша Пад Тай получается в меру острой. По желанию гостя всегда можно добавить специ...Читать дальше

Эта осень вдохновила на создание нового яркого меню в Babetta Cafe. Гости уже успели влюбиться во многие позиции! Салат из свежих овощей с киноа, лососем и базиликом, новаторский винегрет с запеченными овощами, томилинской килькой, сельдереем и пастернаком — фавориты сезона. Для легкого и быстрого перекуса рекомендуют ассорти хумусов / домашних паштетов: из нута, печеных баклажанов и перцев с брынзой и мацони / из курицы и говядины с добавлением сухофруктов. Сочные и ароматные бургеры и...Читать дальше