Фото ресторана и бара «Вермутерия»

Схема проезда в ресторан и бар «Вермутерия»

загрузка карты...

Большой Путинковский пер., д.5

О ресторане и баре «Вермутерия»

Вермутерия — первая в стране и в столице Ресторан «Вермутерия» – это новый для столицы концепт, виртуозный микс европейской лёгкости и современного московского стиля. С одной стороны, первая московская «Вермутерия» – изящная отсылка к европейской культуре ежедневного винопития. Но с другой – завершённый ресторан с виртуозным подходом к трендам московской гастрономии. 1Й ЭТАЖ Лёгкий и невероятно свежий интерьер небольшой пиццерии поделён на несколько тематических зон. Доминанта, безусловно, шикарная барная столешница бледно-зелёного мрамора, за которой колдуют не только бармены, но и пиццайоло. Противоположенная от бара стена – сплошь стеклянная, выходит в уютный старомосковский двор. По периметру – уютные мягкие диваны, рядом небольшие столики, приятные кресла . В центре – огромный высокий стол для больших компаний и продуманных дегустаций. Яркая, абстрактная живопись на стенах, одновременно и достойная пристального разглядывания, но и не отвлекающая от застолья. Ещё из прекрасного – винный шкаф с очень правильный выбором вина и стеллажи с редкими вермутами.Количество посадочных мест — 40. 2Й ЭТАЖ Второй этаж «Вермутерии» — это стилистическое продолжение первого. В оформлении использованы те же приемы, но в более смелой и сочной вариации. Изумрудный, сапфировый и коралловый тона и сказочная живопись на стенах, мраморная столешница для гостей — она же рабочая зона для поваров; строгие черные столики и большой высокий дегустационный стол под лампами-вишнями и огромные панорамные окна — интерьер от дизайнера «С.И.Д.Р. групп» Кати Корчиновой.Новое меню «Вермутерии», ставшее возможным только с открытием второго этажа и появлением новой кухни, — тоже логичное продолжение задуманной концепт-шефом Карло Греку истории: продолжены, разумеется, пастами. Количество посадочных мест: 45 КУХНЯ И БАР Топовые позиции Вермуты на розе, жасмине и кураге; меню от Карло Греку; коллекция коктейлей на испанском, итальянском и французском вермутах; и отношение к пицце, как к тарелке, на которой краб встречается с соусом том ям, а баклажаны — с тушеными мозгами – такова гастрономическая концепция нашего заведения. Андрей Корнилов разработал карту с вермутами, а также с коктейлями и настойками на его основе . В ней собрано 28 классических вермутов из Испании, Италии, Франции, настойки на вермутах: с розой, какао-бобами, черносливом, курагой и 12 коктейлей . Причем гость может выбрать сам, на каком вермуте ему смешают Dry Martini или Manhattan. В дополнение к вермуту в баре представлена широкая винная карта. Основным блюдом под алкогольную карту концепт-шеф Карло Греку решил сделать пиццу. Тесто для пиццы делают из пяти видов муки с четырех континентов.Тесто получается воздушным и ароматным. В основе — тонкое, по краям приятно пышное. Пицца с пастрами из говядины подается с большой порцией маринованных жирненьких артишоков, с перцем халапеньо и каплей чеснока, с томатным соусом и тягучей моцареллой, с орегано и розмарином. Самая яркая пицца — с баклажанами и телячьими мозгами, а самая интересная — с крабом и густым соусом том ям, вяленными томатами и свежей кинзой.

Кухня:
Европейская / Средиземноморская / Итальянская

Часы работы:

Вт:12:00-00:00

Ср:12:00-00:00

Чт:12:00-00:00

Пт:12:00-03:00

Сб:12:00-03:00

Вс:12:00-00:00

Пн:Закрыт для бронирования

Средний чек:
РРР

Адрес:
Большой Путинковский пер., д.5

Метро:
Чеховская / Пушкинская / Тверская

Телефон:
+7 (495) 105-91-86

Дополнительные услуги:
В центре / Красивый вид / Живая музыка

Банкетная информация

Максимальная вместимость
80

Если фуршет
60

Залы
Зал 1 - 40 гостей, Зал 2 - 45 гостей

Полное закрытие
Да

Минимальный чек на гостя
2000

Свои напитки
Да

Пробковый сбор
По договоренности

Своя группа или ведущий
Да

Дополнительные возможности
Установка караоке оборудования, dj пульт, проектор

Бонусы за каждую бронь в ресторане и баре «Вермутерия»

Забронируйте столик, и после посещения ресторана вам будут начислены бонусные баллы.

Баллы вы можете обменять на подарочные сертификаты наших партнеров.


Подробнее о Бонусной Программе TablePin

Рейтинг и отзывы о ресторане и баре «Вермутерия»

5
4
3
2
1
5

Общий рейтинг

Кухня Атмосфера Обслуживание Цена/Качество
5 5 5 4
100% оставивших отзыв, рекоммендуют этот ресторан друзьям
Всего: 1 отзывов
  • Оля (Москва): 13 января 2020

    Очень приятное место, отличные коктейли и пицца.

    Посмотреть полный текст
    • Кухня5
    • Атмосфера5
    • Обслуживание5
    • Цена/Качество4

Почему удобно бронировать столики с TablePin.ru

  • Надежность - бронируя столик через наш сервис, вы можете быть уверены, что столик будет вас ждать.
  • Удобство - не нужно никуда звонить и заказывать столик. Просто укажите количество гостей, дату и время и нажмите кнопку «Забронировать столик».
  • Скорость - моментальное онлайн бронирование
  • Бонусная программа – получите +100 бонусных баллов за каждую бронь.
  • Актуальность - данные на сайте актуальны и регулярно обновляются.
  • Скидки до 25% - предоставляются в избранных ресторанах клиентам TablePin абсолютно бесплатно.

До 20 000 бонусных баллов при заказе банкета через TablePin!

Более 1000 ресторанов для банкетов, корпоративов, дней рождения и других праздников

Выбрать ресторан